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分析:夏天天热喝什么茶选什么紫砂壶

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发表于 2024-9-6 06:55:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

夏天天热喝什么茶选什么紫砂壶宜兴紫砂的相关知识也可以到网站具体了解一下,有专业的客服人员为您全面解读,相信会有一个好的合作!https://www.spzsh.com

 不知不觉大暑就要到了,意味着真正的酷热来袭。
空调、WIF、冰西瓜,这些已经成了抗日的必备武器;骄阳似火,酷暑难耐时,你则巴不得左手冰淇淋,右手冰奶茶用来解暑降温。



可是不知道你有没有这种感觉,虽然这些冰饮可以解一时之渴,却不能消除心烦、上火等症状,且不利于身体健康,小孩子肠胃不好,天气热的时候整瓶冰可乐下肚,很容易拉肚子。



在这个人人喊着养生的时代,喝白茶才是避暑正确的打开方式。





朱鸿钧《仿古》



白茶,素为茶中珍品,历史悠久,有一年茶,年药,七年宝之称,这与其功效和作用功不可没,那么夏天喝白茶到底有什么好处呢?



首先是降火清热避暑。



热以凉克之,燥以清驱之,夏季燥热,易怒易中暑,需及时补充人体内流失的盐分和水分,冰西瓜、清爽绿豆汤等虽然可以一时清爽,但也难以做到真正补充身体内的水分,所以夏天避暑要常备白茶。



 白茶中含有丰富的氨基酸,尤其是白毫银针中的氨基酸含量更多,氨基酸除了给白茶带来鲜爽甘甜的口感,在夏天的时候喝可以起到防暑降温的功效,所以夏天常喝白茶的人,很少会中暑。



想一想,家里小孩子酷暑难耐的时候,给他喝一杯白茶,是不是比让他喝一瓶冰饮料有益得多呢?



其次是白茶拥有防晒功能。



夏天除了热就是晒,很多人夏日被晒黑的罪魁祸首是太阳光中的紫外线,紫外线会激活皮肤内的黑色素的形成,而皮肤表面的细胞黑色素越多,皮肤就会越黑。



白茶因为不炒不揉的自然工艺保存了大量的茶多酚,茶多酚是喝白茶起到防晒作用的关键因素,茶多酚可抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶活性,从而减少黑色素分泌和阻止脂质过氧化。因此,能有效减少色素的生成。



 除了以上的好处外,夏日喝白茶还能祛除体内的湿气,在你困倦的时候帮你提神醒脑。一言以蔽之,夏天喝白茶的好处在是太多了。





杨立平《石瓢》



2冷泡白茶,值得一试



夏天酷热,许多人都不爱喝热茶,特别是年轻人和孩子,没关系,白茶是可以冷泡的。



冷泡是一种与传统的用沸水冲泡白茶大不相同的新型泡饮方式,指用冷水冲泡白茶,冷水可以是纯净水、矿泉水或者是凉白开。



 冷泡白茶操作简单,只需要白茶、冷水还有玻璃杯,茶水比约为1:50,这样的比例口感相对较好。



冷泡完后比较好将白茶静置一段时间,让白茶中的内含物质充分析出,口感会更加鲜爽甘甜。



 白茶在低温中内含物质会以十分缓慢的速度释出,而带甜味的氨基酸分子会先溶出,让冷泡白茶的茶汤更加清甜,也更好喝。



冷泡白茶会大量保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质,有效促进肠胃蠕动,但是如果肠胃不适的人尽量不要饮用冷泡白茶。



 冷泡白茶偶尔试试不错,不过很多壶友还是更喜欢用紫砂壶泡白茶的,那么你知道选一把什么样的壶来泡白茶吗?



大部分的紫砂壶泡白茶都有不错的效果,白茶不是很挑壶,不过真要甄选起来,还是段泥和降坡泥这两种泥料制成的紫砂壶泡白茶比较相宜。



这一方面是因为白茶汤色清浅,与段泥、降坡泥泥色相称,相得益彰,更利于紫砂壶的养护。



另一方面则是在紫砂的众多泥料当中,段泥料的含沙量较高,气孔较大,与其它泥料相比,它良好的呼吸性与透气性可比较大程度的保留白茶的鲜爽度。





尹怀《仿古》



至于壶型的选择,像白毫银针这样的白茶,芽嫩细小,常见的壶型都可选择;而像白牡丹、贡眉这样的白茶,茶叶大而完整,可以选择壶口和壶腹大一些的紫砂壶,散热不易闷坏。



而在泡茶的方法上,新白茶适用于冲出的冲泡方法,品味它比较新鲜甘爽的滋味;老白茶则较为耐泡,紫砂壶良好的保温效果使得老白茶毫香醇厚,温润宜人。



大夏天里一家人或是几个好友相聚,可以选择大容量的壶,因为大壶冲泡比较能泡出白茶细腻的清甜感。



甜淡的茶汤入口非常舒适,很容易能照顾到众人的口感,可谓老少咸宜。泡上一大壶,看看电视唠唠嗑,一杯一杯慢慢喝着,满满的幸福感就在这一大壶热茶里了。



天气越来越热,为了解暑降温,更为了健康养生,不妨泡一壶白茶。
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